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Channel: Nach der Ernte – Moderne Selbstversorgung
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Wer erntet so spät bei Frost und Wind…

Da pflückt doch tatsächlich jemand Mitte Dezember Obst vom Baum! Dieser Jemand bin ich. Ich ernte Mispeln! Ende November, Anfang Dezember ist Mispelzeit! In unserem Grundstück wachsen seit ich denken...

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Die Felsenbirne

Nein, eine Felsenbirne ist kein monumentales Werkzeug aus dem Steinbruch! Die Felsenbirne ist ein sehenswerter Strauch mit hübschen Blütendolden im Frühjahr und leckeren Beeren im Frühsommer.  Sie...

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Tomatensauce und Ketchup selbst gemacht

Naaa?! Auch kiloweise Tomaten aber niemand mag mehr Tomatensalat essen?! Dann mach einfach Tomatensauce oder Ketchup für den Winterbedarf daraus! Tomatensauce – Grundrezept für Pasta oder als...

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